活動內容
1. 美軍駐台南時，於開元地區興建美軍宿舍與美國學校，民國92年，周遭十餘個眷村於眷村改建後陸續遷入長榮新城，為延續這段中美合作與在地眷村記憶，促進在地文化觀光與文化美食，特於年節前舉辦阿嬤妳看眷村文化美食節活動，促進在地文化美食。
2. 隨著時代的進步，許多傳統文化的記憶逐漸消失，經由活動的舉辦找回那遺忘已久的年節歡樂氛圍，以及眷村各省的美味與鄉愁。
3. 經由此次活動，除帶動在地文化美食觀光，並同時帶動美軍在台南之文化觀光與歷史尋根，創造出文化、美食與觀光多元的營運模式，期待未來每年邀集更多眷村持續舉辦，創造北區特有的城市特色與地方亮點。
4. 台南素有文化美食首都稱號，為使市民有活動休閒、觀光美食的場所，以本活動促進地方的觀光與繁榮。
5. 經由活動人潮，提供市政單位進行政令宣導，讓政令達到最佳宣導效果。
6. 經由活動人潮，協助社區與弱勢團體義賣感受年節溫暖。
交通方式
一、交通管制：
(一)管制時段：115年1月26日12時起至2月3日至12時止。
(二)管制路段：NA-38-8m計畫道路、開南街沿線之汽機車停車格、開元路212巷沿線之汽車停車格。
(三)活動交通管制範圍，請用路人配合提前改道，並依交通疏導人員指揮行車及注意安全。
(四)交通管制人力：活動中於開元路、開南街、長榮路及振興里活動中心配置至少各3位交通管制人員進行交通管制。
二、公共運輸
(一)高鐵：臺鐵臺南站，轉乘臺鐵沙崙支線至臺南站，公車路線參考下表臺鐵公車路線：
(二)臺鐵：可搭至臺南站，再轉乘大台南公車，公車路線如下：
1. 公車站：中樓(下車後步行3分鐘)-綠幹線、0(右)路。
2. 公車站：長榮路四段(下車後步行1分鐘)-0(右)路。
3. 公車站：富台新村(直達市集場地前)-5路。
4. 公車站：重興里(下車站經由開元路212巷到振興公園步行約5分鐘)-70(左)路。
(三)客運：可搭至台南轉運站，轉搭大台南公車綠幹線(往新化、玉井方向)。
(四)為推廣綠色交通，建議轉乘大眾交通運輸工具如下：
1. 停車在台南轉運站(公園路)，轉搭大台南公車綠幹線(往新化、玉井方向)至中樓公車站，下車後步行3分鐘即可達會場。
2. 停車在臺南文化創意產業園區(北門路二段16號)之大型停車場，轉搭大台南公車綠幹線(往新化、玉井方向)或 0(右)路(往火車南站右循環)至中樓公車站，下車後步行3分鐘即可達會場。或者搭乘5路公車(往鹽行、桂田酒店方向)至富台新村公車站，即可直達市集場地前。
3. 停車在台南火車站後站(大學路)大型停車場，從香格里拉飯店站出發，轉搭70(左)路至重興里公車站，下車站經由開元路212巷到振興公園步行約5分鐘即可達會場。
4. 住在永康、新化20號公路沿線附近者，可搭乘大台南公車綠幹線至中樓公車站，步行3分鐘後即可達會場。